ISPAIA

CDROM Hygiène

Ce CD-rom de formation sur l'Hygiène alimentaire est une approche ludique des pratiques de l'hygiène en entreprise.

Cet outil, destiné à toute personne travaillant dans les filières alimentaires, a pour objectif de :

• - définir le risque alimentaire et connaître ses conséquences,
• - classer les produits alimentaires en fonction de leur criticité vis-à-vis du risque alimentaire,
• - savoir identifier les pratiques positives et négatives

Caractéristiques

• - Parcours accompagné d'une voix off
• - Outil basé sur l'animation, intégrant de nombreux quiz, études de cas, photos … présentant les Bonnes Pratiques d'Hygiène en les illustrant et en les justifiant
• - Personnalisable (logo, photos, plan des locaux …): prise en compte de vos conditions de production
• - Durée adaptable à vos contraintes d'organisation
• - Utilisable individuellement ou par un animateur / ne nécessite pas de pré-requis informatique
• - Peut servir de base à la réalisation d ’un PASS ’Accueil pour les nouveaux entrants

Version de Démonstration Démo en ligne

Renseignements complémentaires et tarfis :
contacter Sabrina HEARD au 02 96 78 61 34 -